Fábricas de Chocolate em Gramado

Fábricas de chocolate em Gramado

Fábricas de chocolate em Gramado |  Por Documento de Viagem | Atualizado em: 23 de dezembro de 2016.


Que tal visitar uma fábrica de chocolate artesanal em Gramado?  A cidade é famosa pela gastronomia e também pelas inúmeras fábricas de chocolate que são um misto de museu, loja e café. Para a felicidade dos “chocolatras”, há diversas fábricas de chocolate espalhadas pela cidade, ou seja, é impossível não comprar pelo menos um “bombonzinho”.

Lugano| Caracol| Florybal

Fábrica Mundo de Chocolate Lugano

Inaugurada em 1976, a fábrica de chocolates Lugano é uma das maiores do ramo em Gramado. Fica bem no centro de gramado bem próximo da rua coberta e o palácio dos festivais. Tem um tour que conta a história de um simpático vovô, o Sr. Suisse e sua netinha Avelã. Antigo morador de uma fábrica de chocolate de Lugano na Suíça, o Vovô esculpe esculturas e paisagens com chocolate para realizar o sonho da pequena Avelâ de conhecer o mundo. Após realizar o seu sonho de conhecer o mundo, a pequena Avelâ chega a Gramado para recriar suas próprias esculturas de chocolate.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Vovô Sr. Suisse e sua netinha Avelã
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Casa do Vovô Sr. Suisse

São mais de 200 peças feitas com chocolate maciço que impressionam pela riqueza de detalhes.   A somatória do  peso das peças totaliza mais de 30 toneladas de chocolate.

Destacamos abaixo algumas dessas esculturas:

África

Retrata os animais da selva, destaque para o elefante esculpido com 350 Kg de chocolate. O continente é representado também pela Esfinge e as pirâmides do Egito (país africano que possui fronteira terrestre com a Ásia). As pirâmides reais  do Egito foram construídas há mais de 2500 anos e resistem até hoje, as mais famosas são Quéops, Quéfren e Miquerinos.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Elefante esculpido com 350 Kg de chocolate
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Esfinge e as pirâmides do Egito de chocolate
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
África

China

Neste setor você vai encontrar a monumental Muralha da China que é a peça mais pesada do acervo, com 06 toneladas de chocolate maciço. Também conhecida como a Grande Muralha, é uma estrutura de arquitetura militar de 21.196km construída durante a China Imperial ao longo de aproximadamente dois milênios (começou no ano 220 a.C com término no século XV, durante a Dinastia Ming).

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
A Grande Muralha da China de chocolate
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Dragão Chinês

Estados Unidos

Encontramos a Estátua da Liberdade, a Casa Branca e o Monte Rushmore (onde estão esculpidos os rostos de quatro Presidentes dos Estados Unidos: George Washington, Thomas Jefferson, Theodore Roosevelt e Abraham Lincoln).

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Estátua da Liberdade, Monte Rushmore e a Casa Branca de chocolate

Brasil

Nosso país está representado pela estátua do Cristo Redentor, o monumento verdadeiro está localizado no estado do Rio de Janeiro, precisamente no topo do morro do Corcovado, a 709 metros acima do nível do mar e foi inaugurado em 12 de outubro de 1931.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Estátua do Cristo Redentor de chocolate

Índia

Na Lugano o Taj Mahal foi feito de chocolate branco, na Índia é considerado um dos monumentos mais famosos do mundo. Começou a ser construído em mármore branco e pedras preciosas entre os anos de 1630 e 1652.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Taj Mahal de chocolate

Europa

Você vai encontrar os principais pontos europeus, como os canais de Veneza, os castelos e a famosa Torre Eiffel com 800 kg de chocolate e 4,22 metros de altura. Nesta área não é permitido fotografar (caso queira uma foto com a torre, é necessário pagar um valor adicional).

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Torre Eiffel de Chocolate

Degustação

Você pode provar um delicioso chocolate e conferir como é a produção artesanal (as formiguinhas de plantão vão adorar).

Sala de cinema da Lugano

Para conhecer um pouco mais sobre a história da Lugano, o filme tem duração aprox. de 10min.

Café e loja

No final do passeio você passa pela loja de chocolate da Lugano, são bombons, trufas e outras tentações para deixar qualquer um “louco”. Ao lado encontra-se a cafeteria com delícias salgadas e doces (destaque para o pão de queijo recheado e o Tiramisú).

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Café e loja
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Café e loja
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Café e loja
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Café e loja

Informações úteis:

  • Para preservar as esculturas, o parque mantém sua temperatura em 18 graus, portanto, leve um casaquinho.
  • Acessibilidade: possui acessos para o deslocamento de portadores de necessidades especiais;
  • Ingressos: Maiores de 13 anos R$ 28,00 | Meia Entrada Crianças de 06 a 12 anos, estudantes e maiores de 60 anos R$ 14,00 | Entrada livre para crianças de até 05 anos de idade.
  • Horário de funcionamento: Seg – Qui 09:30 às 20:00 | Sex – Sáb 09:30 às 21:30 | Dom 09:30 às 20:00
  • Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2497 – Gramado RS
  • Site oficial: http://mundodechocolate.rs/index.php/home

Assista nosso vídeo:



Fábrica O Reino do Chocolate Caracol

O Reino do Chocolate começa contando a história do chocolate desde os astecas até a conquista do México pelos espanhóis. Logo na entrada, passamos em frente a uma mini fábrica de chocolate artesanal, onde você pode fazer um chocolate “customizado” por você pagando um pequeno valor. Em seguida seguimos por uma galeria decorada com quadros de reis e rainhas da Europa.

Os cenários que contam a história do chocolate não são feitos de chocolate.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Caracol Loja
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Galeria com quadros de reis e rainhas da Europa.

Floresta Amazônica

Em 1954 instalaram-se as primeiras plantações de cacau na Amazônia.

Os Astecas (1325 – 1521)

Esta área fala sobre os diferentes povos e suas crenças e como eram a plantação e o cultivo do cacau no México.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Os Astecas

A chegada dos espanhóis

Em 1519 o conquistador espanhol Hernan Cortéz chega ao México, posteriormente obrigou os nativos a plantarem as sementes de cacau na região.

Reis e Rainhas da Espanha

Em 1529 o espanhol Carlos V já possuía uma vasta plantação de cacau no México e tornou o chocolate muito popular e valioso na Espanha.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Reis e Rainhas da Espanha

Fazenda de Cacau

Nesta área encontramos uma árvore de cacau falante, logo em frente está à cafeteria, decorada com poltronas em formato de xícaras, aproveitamos e pedimos um delicioso chocolate quente. Antes de irmos embora conhecemos o maior coelho de chocolate do mundo, avaliado em R$ 250mil.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Fazenda de Cacau
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Coelho Gigante
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Caracol Café
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Caracol Café
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Caracol Loja
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Caracol Loja

Informações úteis:

    • Acessibilidade: possui acessos para o deslocamento de portadores de necessidades especiais.
    • Ingresso: R$ 12,00 por pessoa.
    • Horário de Funcionamento: Dom à Sex das 8h30 às 18h30 | Sábados e Feriados das 8h30 às 19h30.
    • Endereço: das Hortênsias, 5382 Estrada Gramado-Canela / RS
    • Site Oficial: http://oreinodochocolate.com.br/

Assista nosso vídeo:



Fábrica Casa de Chocolate Florybal

Na Avenida Ernani Kroeff Fleck em Canela, você vai encontrar uma das lojas da Florybal, no entanto, essa é diferente, trata-se da Casa de Chocolate Florybal, loja temática repleta de deliciosos chocolates e atrações como uma pista de patinação feita de chocolate, café florybal, brinquedos eletrônicos e até um parquinho com direito a um mini Barco Viking.

Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Pista de patinação feita de chocolate
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Brinquedos eletrônicos
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Playground
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Loja de Chocolate Florybal
Fábricas de chocolate em Gramado (Foto: Documento de Viagem)
Café Florybal

Informações úteis

Assista nosso vídeo:

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Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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Documento de Viagem é escrito por Marcelo, formado em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e por Paula, formada em Gestão de Recursos Humanos. O casal mora em São Paulo e decidiu criar este blog para compartilhar suas experiências de viagem, bem como inspirar outros viajantes a continuarem viajando.

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