Mendoza

Conheça as principais vinícolas em Mendoza

Por: Documento de Viagem | Atualizado em: 05 de abril de 2017.


Mendoza é um importante polo de produção de vinho e de azeite, além de ser um dos mais importantes pontos turísticos da Argentina. Possui mais de mil vinícolas que fazem parte do roteiro turístico argentino, a maioria está localizada nas regiões de Maipú e Luján de Cuyo que ficam cerca de 30 minutos de Mendoza. No geral, os tours incluem visitas guiadas que mostram as etapas da produção do vinho, os diferentes tipos de uva, além de degustação da bebida. Para visitá-las recomendamos agendar com antecedência, dado que algumas vinícolas reservam poucas vagas por priorizarem um tour mais personalizado.

Durante o passeio aprendemos como as condições climáticas no País e a fertilidade do solo favorecem o cultivo da uva.  Já na bodega de azeite, conhecemos as etapas da extração do óleo, o armazenamento e no final a degustação.

Fechamos um passeio AR$450,00 (aprox. R$ 91,00)* de meio período saindo às 14h30 e retornando ao hotel às 19h30. O tour incluiu duas vinícolas, uma fábrica de azeite e a Igreja de Carrodilla.

Cavas y Bodegas Weinert | Bodega Cavas de Don Arturo | OlivÍcola Boutique Pasrai | El Enemigo Wines | + Vinícolas

Cavas y Bodegas Weinert
Cavas y Bodegas Weinert

Cavas y Bodegas Weinert

Localizada em Luján de Cuyo a 15km de Mendoza, a vinícola foi fundada pelo brasileiro de origem alemã Don Bernardo Weinert em 1975, que após chegar a cidade estudou o clima, as vinhas e por fim, decidiu abrir sua própria vinícola, produzindo vinhos de alta qualidade.

O passeio começa contando a história da vinícola, mostrando o armazenamento dos vinhos em grandes toneis de 6 mil litros cada. No entanto, o destaque fica para um tonel gigante de 44 mil litros, considerado um dos três maiores toneis da Argentina e também da América Latina.

A degustação contou com as seguintes bebidas:

  1. Montfleury Gran Rose apresenta cor de cereja e um frescor suave e frutado.
  2. Carrascal Cabernet Sauvignon 2012 tonalidade vermelho profundo, traz ao paladar sabores de frutas vermelhas e baunilha.
  3. Weinert Malbec 2006 cor rubi profundo, vinho estruturado com toques de fruta madura, frutas secas e baunilha.

Informações úteis

  • Acessibilidade: tem acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais, exceto alguns trechos que possuem somente escadas.
  • Idiomas: espanhol e inglês.
  • Loja de souvenir: Vinhos
  • Horários: Segunda a sábado e feriados | 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h e 17h
  • Endereço: San Martín 5923 5509 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Site oficial http://www.bodegaweinert.com/index.html#panel_XP
Cavas y Bodegas Weinert
Cavas y Bodegas Weinert
Tonel Malbec 2012
Tonel Malbec 2012
Cavas y Bodegas Weinert
Cavas y Bodegas Weinert
Cavas y Bodegas Weinert
Cavas y Bodegas Weinert
Degustação
Degustação

Loja de souvenir: Vinhos
Loja de souvenir: Vinhos

Bodega Cavas de Don Arturo

Fundada no início do século XX, está localizada na região de Maipú a 26km de Mendoza. A vinícola é familiar e conta com uma produção artesanal. Foi construída em estilo francês e sua arquitetura está preservada até hoje.

O tour foi guiado por uma das proprietárias e começa com a apresentação da vinícola, aborda temas como: a melhor época da colheita, moagem e o processo artesanal de vinificação. Depois continua pelos barris de carvalho vindos da França e termina com a degustação de 3 tipos de vinhos acompanhados com pães e azeite.

  1. Cabernet sauvignon 2012
  2. Malbec 2012
  3. Syrah 2012

Informações Úteis

  • Acessibilidade: possui acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais, exceto alguns trechos que possuem escadas.
  • Idiomas: espanhol e inglês
  • Loja de souvenir: Vinhos
  • Endereço: RP14 3181, Mendoza, Argentina
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Plantação de uva
Plantação de uva
Máquinas
Máquinas
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Bodega Cavas de Don Arturo
Degustação
Degustação
Degustação
Degustação

Vinhos
Vinhos

OlivÍcola Boutique Pasrai

Localizada em Maipú a 22km de Mendoza, foi inaugurada em 1995 pela família Muravnik, dedicada à produção de frutas secas e azeite extra virgem. A fábrica possui instalações tecnológicas que permitem produzir produtos com excelente qualidade.

O tour tem inicio com a apresentação da Pasrai, exposição das máquinas utilizadas para a moagem e a prensagem das olivas (azeitonas). A monitora nos explicou que a “primeira” prensa produz o chamado “azeite extra virgem”, depois eles vendem o “bagaço” da azeitona para outras empresas que produzem o “azeite comum”. O passeio continuou pelos setores de armazenamento e separação do azeite e da água, terminando com uma deliciosa degustação que incluiu pães servidos com:

  • Azeite extra virgem
  • Azeite com manjericão
  • Azeite com alecrim
  • Tomate seco
  • Pasta de feijão
  • Patê de manjericão
  • Patê de azeitona
  • Além de frutas secas e azeitonas verdes e roxas.

Informações Úteis

  • Acessibilidade: possui acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais.
  • Idiomas: espanhol e inglês.
  • Loja de souvenir: azeites, azeitonas em conservas, patês, tomate seco.
  • Endereço: Ozamis Sur 2731, Maipú,Mendoza.
  • Clique aqui para ver o mapa da região.
  • Site oficial http://www.pasrai.com.ar/index.html
OlivÍcola Boutique Pasrai
OlivÍcola Boutique Pasrai
Máquinas de moagem
Máquinas de moagem
Máquinas de moagem
Máquinas de moagem
Galões de armazenamento
Galões de armazenamento
Azeitonas em conserva
Azeitonas em conserva
OlivÍcola Boutique Pasrai
OlivÍcola Boutique Pasrai
Degustação (pães com tomate seco)
Degustação (pães com tomate seco)
Degustação (frutas secas e azeitonas verdes e roxas)
Degustação (frutas secas e azeitonas verdes e roxas)
Loja de souvenir
Loja de souvenir

O tour se encerrou com uma visita a Igreja de Carrodilla, dedicada à Virgem de La Carrodilla, padroeira dos vinhedos.

Igreja de Carrodilla
Igreja de Carrodilla


El Enemigo Wines

No dia seguinte decidimos conhecer a vinícola El Enemigo (indicação de amigos), fizemos a reserva um dia antes (tour + almoço). Está localizada em Maipú a 24km de Mendoza, saímos do hotel às 11h e retornando por volta das 16h.

A vinícola surgiu em 2009, quando Alejandro Vigil e Adrianna Catena decidiram iniciar a produção de vinhos. Adrianna é uma historiadora que recentemente completou seu PHD em História na Universidade de Oxford. Alejandro, engenheiro de solos, tem sido o principal produtor da Catena Zapata desde 2002.

O passeio teve início com a apresentação das plantações e dos vários tipos de uvas. A guia nos contou sobre a história da vinícola e todo o processo de transformação da uva em vinho até o engarrafamento.

El Enemigo é diferente de todas as vinícolas que já vimos (dentro e fora da Argentina). Para começar a vinícola parece uma fazenda cercada por obras de arte, uma mais bonita que a outra. É possível perceber que todos os detalhes foram muito bem pensados.

O passeio terminou na Casa El Enemigo (restaurante localizado dentro da vinícola). O ambiente é belíssimo, o atendimento impecável e a comida espetacular. E para nossa surpresa o proprietário Alejandro Vigil estava por lá, cumprimentou todos os visitantes e sentou rapidamente na nossa mesa para um papo. Falou que já esteve no Brasil algumas vezes, principalmente em São Paulo e que para ele é sempre um prazer receber os brasileiros na Casa El Enemigo.

Veja o cardápio do almoço na primavera/verão que incluiu as seguintes opções do dia:

Couvert

  • Variedade de pães, patês e castanhas.
Salada

  • Opção 01: Berinjela e tomate grelhados, queijo e rúcula.
  • Opção 02: Carne desfiada na abóbora e milho assado.
Principal

  • Opção 01: Porco com legumes assados e chimichurri.
  • Opção 02: Truta defumada com legumes e batata.
  • Opção 03: Ravioli caseiro recheado com queijo de cabra, picles de beterraba e molho de cenoura ao sugo.
  • Opção 04: Cordeiro caçarola.
Sobremesa

  • Opção 01: Sorvete de creme com frutas da estação.
  • Opção 02: Pêssegos em calda caseiros com mousse de chocolate branco.
  • Opção 03: Torta de chocolate.

 Informações Úteis

  • Consulte o cardápio do dia (almoço, jantar e menu infantil).
  • Valor do almoço na primavera/verão: AR$ 540,00 (R$ 110,00) por pessoa*.
  • Harmonização de vinhos a partir de AR$ 195,00 (R$ 40,00) por pessoa (valor à parte)*.
  • Acessibilidade: tem acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais, exceto alguns trechos que possuem somente escadas.
  • Idiomas: espanhol e inglês.
  • Loja de souvenir: Vinhos
  • Endereço: Videla Aranda, Mendoza, Argentina
  • Site Oficial http://www.enemigowines.com/index.html
El Enemigo Wines
El Enemigo Wines
Barris de carvalho
Barris de carvalho
Casa El Enemigo
Casa El Enemigo
Casa El Enemigo
Casa El Enemigo
Casa El Enemigo
Casa El Enemigo
Harmonização de vinhos
Harmonização de vinhos
Couvert
Couvert
Salada de Berinjela e tomate grelhados, queijo e rúcula.
Salada de Berinjela e tomate grelhados, queijo e rúcula.
Prato principal: Ravioli caseiro recheado com queijo de cabra, picles de beterraba e molho de cenoura ao sugo
Prato principal: Ravioli caseiro recheado com queijo de cabra, picles de beterraba e molho de cenoura ao sugo
Sobremesa: Torta de chocolate
Sobremesa: Torta de chocolate
Arte
Arte
Loja de souvenir: Vinhos
Loja de souvenir: Vinhos

Paula (Documento de Viagem), Alejandro Vigil (Proprietário do El Enemigo Wines) e Carolina (Colaboradora do Documento de Viagem)
Paula (Documento de Viagem), Alejandro Vigil (Proprietário do El Enemigo Wines) e Carolina (Colaboradora do Documento de Viagem)

Conheça outras vinícolas (com tour disponível) que listamos para uma próxima visita a Mendoza.

Vinícola Trapiche

  • Centro de visitas (Ideal reservar com antecedência).
  • Fica a 18km do centro de Mendoza.
  • Horário: Seg a Sexta das 9:00 às 17:00 | Sábados, domingos e feriados das 10h00 às 15h00
  • Endereço: Nueva Mayorga s / n, Maipú, Mendoza, Argentina.
  • Site oficial http://trapiche.com.ar/comin/ar/bodega#centro-de-visitas

Vinícola Família Zuccardi

  • Casa do visitante (Ideal reservar com antecedência).
  • Restaurante aberto de terça a domingo.
  • Fica a 39km do centro de Mendoza.
  • Ruta provincial 33 km 7,5. Fray Luis Beltrán. Maipú. Mendoza.
  • Site oficial http://www.familiazuccardi.com/contato.php

Bodega La Rural

  • Museu do Vinho (Ideal reservar com antecedência).
  • Fica a 17km do centro de Mendoza.
  • Horários: seg a sáb e feriados, das 9h00 às 17h30. Domingo permanece fechado
  • Endereço: Montecaseros 2625 5522 Coquimbito, Mendoza
  • Site oficial http://www.bodegalarural.com.ar/

Bodega Ruca Malen

  • Visita guiada / Restaurante Winery’s.
  • Fica a 31km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Ruta Nacional 7, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
  • Site oficial http://bodegarucamalen.com/

Bodega La Azul

  • Degustações em dois horários: de manhã (10h00 a 12h00) e à tarde (16h00).
  • O Restaurante funciona para almoço de terças a domingos.
  • Fica a 104km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Ruta 89 s/n Tunuyán, Mendoza República Argentina
  • Somente com reserva através do site oficial:
  • http://www.bodegalaazul.com/index.html#contact

Bodega Catena Zapata


Casarena Bodegas y Viñedos

  • Visitas e degustação de segunda a sábado das 10h00 às 17h00.
  • El Restaurante de la bodega atende de segunda a sábado 12h30 ás 15h.
  • Mediante reserva antecipada.
  • Fica a 25km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Brandsen 505 Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza. Argentina.
  • http://www.casarena.com/casarena/esp/restaurante.html

Bodega Mevi

  • Visita guiada e degustação.
  • Horário: segunda a sábado das 11h às 19h (feriados consultar).
  • Fica a 27km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Perito Moreno 1751, Maipu, Mendoza, 5513
  • Site oficial http://www.fincamevi.com.ar/?s=turismo

Bodega Domiciano

  • Fica a 12km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Dorrego s/n Maipú
  • Horário: seg a sáb 9h as 17h30 | Dom fechado
  • Site oficial http://www.domiciano.com.ar/

Bodega Norton


Vinícola Belasco de Baquedano


Susana Balbo Wines

  • Visita guiada. (Preferencialmente com reserva prévia).
  • Turismo: segunda a domingo das 9h30, 11h00 e 16h00.
  • Almoço: segunda, domingo e feriados das 12h30 às 15h30
  • Fica a 30km do centro de Mendoza.
  • Endereço: Cochabamba 7801 Agrelo – Lujan de Cuyo, Mendoza Argentina
  • Site oficial http://www.susanabalbowines.com.ar/paginas/turismo/

Vinícola O.Fournier

  • Visita guiada / restaurante O.Fournier. (Visitas com reserva prévia).
  • Horário: diariamente (incluindo feriados) das 9.00 às 18.00hs.
  • Fica a 112km do centro de Mendoza.
  • Calle Los Indios s/n – 5567 La Consulta – Mendoza, Argentina
  • Site oficial http://www.ofournier.com/

Vinícola Pulenta-estate

  • Visita guiada. (somente com reserva).
  • Fica a 48km do centro de Mendoza.
  • Horário: De segunda a sexta das 9h00 às 17h00. Sábados e feriados das 9h00 às 13h00.
  • Ruta Provincial 86 km 6,5 – Alto Agrelo, 5509 Luján de Cuyo, Mendoza
  • Site oficial http://www.pulentaestate.com/pt/turismo.php

Vinícola Terrazas de Los Andes

  • Visita guiada / restaurante. (Ideal reservar com antecedência).
  • Fica a 30km do centro de Mendoza.
  • Horário: Segunda a sexta das 09h às 18h | Aberto aos domingos somente em alta temporada (Janeiro a Abril).
  • Endereço: Thames y Cochabamba s/n Perdriel Luján de Cuyo M5509AOA Mendoza Argentina
  • Site oficial https://www.terrazasdelosandes.com/en/book-a-visit

Vinícola Chandon

  • Visita guiada, degustação e almoço. (somente com reserva antecipada).
  • Fica a 31km do centro de Mendoza.
  • Endereço: San Martin, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Site oficial https://www.chandon.com.ar/nuestra-bodega/

Bodega Andeluna

  • Visita guiada, degustação e almoço. (somente com reserva antecipada).
  • Fica a 78km do centro de Mendoza.
  • Horário: Todos os dias da semana das 10h às 16h.
  • End: Ruta Provincial 89 s/n Distrito de Gualtallary. Tupungato, Mendoza
  • Site oficial http://www.andeluna.com.ar/pt-br/wine-experience/

Vinícola Olivicola-laur  (Fábrica de Azeite de Oliva em Mendoza)

  • Visita guiada e degustação de azeite de oliva servido com pães.
  • Fica a 26km do centro de Mendoza.
  • Seg a Sáb das 10:00 às 18:00
  • Endereço: Videla Aranda, 2850 Cruz de Piedra – Maipu, Mendoza – Argentina
  • Site oficial http://www.olvlaur.com/turismo/

Informações Adicionais

  • *Peso Argentino x Real: Lembramos que os valores citados acima podem sofrer variações devido à taxa de câmbio.
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  • Todos os dados deste blog são apenas informativos, os passeios poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Recomendamos consultar também os sites oficiais das atrações.

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Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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