Arroz de Forno Cremoso

Arroz de Forno Cremoso (Foto: Documento de Receitas)
Arroz de Forno Cremoso

O cultivo do arroz teve origem na Ásia, há cerca de 5mil anos atrás.

INGREDIENTES

02 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
01 cenoura ralada
03 colheres (sopa) molho de tomate
03 colheres (sopa) de milho
1/2 xícara de água
1/2 pimentão picado
200 ml creme de leite
02 xícaras de arroz
1/2 xícara queijo mussarela ralado
01 xícara de batata palha

Opcional: Acrescente frango desfiado ou frios (presunto e mussarela) em cubos.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira, acrescente o azeite e doure a cebola, depois coloque a cenoura, molho de tomate, milho e pimentão.
  2. Adicione a água e deixe cozinha por 5 minutos.
  3. Acrescente o arroz e o creme de leite.
  4. Despeje a mistura em um refratário (intercale o arroz e o queijo ralado).
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 220º graus por cerca de 15 minutos.
  6. Retire do forno e cubra com batata palha.
Assista nosso vídeo para ver o passo a passo da receita:


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Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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