Baden Baden – Visita a cervejaria em Campos do Jordão

07/10/201913/12/2019 Documento de Viagem 1 Comentário Onde ir Campos do Jordão

A cervejaria Baden Baden nasceu em Campos do Jordão em 1999, a primeira cerveja produzida foi a “Chopp Red Ale” com textura cremosa e um sabor sem igual. Desde então, já foram 14 prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo desses anos.

Diz uma das lendas que a cerveja foi descoberta por acaso a partir de um “erro” em uma receita de pão na antiga Mesopotâmia entre 8 a 10 mil anos atrás. Curiosidades a parte, esta bebida evoluiu ao longo dos milênios e atualmente é a terceira bebida mais tomada no mundo, somente perdendo para a água e café. Então, acompanhe nosso post e descubra como foi a nossa visita!

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Cervejaria Campos do Jordão — A cervejaria Baden Baden nasceu em Campos do Jordão em 1999

Campos do Jordão o que fazer — A cerveja é a terceira bebida mais tomada no mundo, somente perdendo para a água e café

Baden Baden tour

Para os amantes de cerveja ou até mesmo para quem não a aprecia tanto, é bem interessante fazer o tour Baden e entender um pouco mais da história desta bebida (que as vezes se confunde com a própria história da humanidade) e entender um pouco mais sobre todo o processo de produção. Já visitamos outras cervejarias e a Baden Baden sem dúvida foi uma das que teve o tour mais interativo e moderno.

O Tour Baden como é chamado, inicia em uma sala de vídeo com várias telas que conta um pouco da história da fábrica e também da cerveja.

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Cervejaria Baden Baden — É bem interessante fazer o tour Baden e entender um pouco mais da história desta bebida

Após o vídeo, a guia mostra ao grupo os 4 ingredientes básicos da cerveja e explica a importância de cada um no processo de fabricação. Podemos pegar as amostrar e sentir a textura e os aromas.

Lúpulo – é uma planta que dá o amargor a cerveja. É um antioxidante natural que auxilia na preservação das propriedades da cerveja.
Malte – pode ser de grãos germinados diversos como cevada, trigo, centeio, etc.
Leveduras – micro-organismos que fermentam o amido e “fabricam” o álcool da cerveja.
Água – é a base da cerveja, compondo aproximadamente 95% da cerveja.

É bem legal acompanhar a explicação em um painel interativo que conta em detalhes sobre cada etapa de fabricação da cerveja.

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Cervejaria tour — É bem legal acompanhar a explicação em um painel interativo que conta em detalhes sobre cada etapa de fabricação da cerveja

Baden Baden Fábrica

Os toneis da fábrica apenas são vistos a partir de grandes janelas de vidro.

Ficam expostos no mesmo local algumas cubas com algumas das cervejas que tem aromas (laranja, canela, gengibre…). Nelas podemos borrifar e sentir o aroma que acompanha cada uma das cervejas.

Campos do Jordão cervejarias — Exposição onde podemos borrifar e sentir o aroma que acompanha cada uma das cervejas

Onde comprar Baden Baden — Os toneis da fábrica apenas são vistos a partir de grandes janelas de vidro

Onde comer Baden Baden — Processo de produção

Enfim a melhor parte: a degustação!!!. O kit individual vem montado em uma régua de 4 copinhos e uma explicação é fornecida para cada uma delas, incluindo informações projetadas na parede.

O tour finaliza na loja da fábrica, onde se pode comprar cervejas e outros produtos da marca.

Tour Fábrica de Cerveja — Degustação montada em uma régua de 4 copinhos

Há um bar na parte externa onde é possível degustar as cervejas acompanhadas por uma tábua de frios.

Gostamos de ver que a Baden Baden preza pela segurança, perguntando se estamos de carro. Quem vai fazer a degustação ganha uma fitinha verde e quem está dirigindo uma fitinha vermelha e não participa da degustação.

Ao final do tour, todos ganham copos estilizados e muito bonitos e quem está com a fitinha vermelha ganha uma garrafa de cerveja para provar em casa 😊.

Campos do Jordão passeios — Há um bar na parte externa onde é possível degustar as cervejas acompanhadas por uma tábua de frios

Baden Baden Campos — Baden Baden Cervejaria Artesanal

Baden Baden Fábrica — Quem vai fazer a degustação ganha uma fitinha verde e quem está dirigindo uma fitinha vermelha e não participa da degustação

Como chegar

O modo mais fácil de chegar é de carro ou de táxi.

Para quem for de carro, há um estacionamento em frente a fábrica ao custo de 5 reais (pelo período todo).

Informações Úteis

O tour é sempre muito concorrido, então agende com antecedência;
Para agendar, clique no link Tour Baden;
O tour ocorre diariamente entre 10 e 17 e tem a duração de aproximadamente 1 hora;
O valor do tour em 06/10/2019 é de 30 reais por pessoa;
Endereço: Av. Matheus da Costa Pinto, 1653, Campos do Jordão
O tour deve ser agendado com antecedência. Não é aceito agendamento na própria cervejaria;
Site oficial da Baden Baden;
Post atualizado em 07 de outubro de 2019;
Todos os dados deste blog são apenas informativos, os passeios poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Recomendamos consultar também os sites oficiais das atrações.

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