Baden Baden: visita a cervejaria de Campos do Jordão

31/10/202208/11/2022 Documento de Viagem 1 Comentário Onde ir Campos do Jordão

Confira como é o tour e a degustação na cervejaria Baden Baden, uma das atrações mais procuradas em Campos do Jordão.

Quem gosta de cerveja artesanal vai curtir muito essa experiência, pois durante o passeio o visitante conhece a história da empresa e as etapas do processo de fabricação das geladas, além de degustar ótimos modelos da marca.

Baden Baden

A cervejaria Baden Baden nasceu em Campos do Jordão em 1999 e, desde então, já foram 14 prêmios nacionais e internacionais conquistados ao longo desses anos.

Cervejaria Campos do Jordão — A cervejaria Baden Baden nasceu em Campos do Jordão em 1999

A história da bebida

Diz uma das lendas que a cerveja foi descoberta por acaso a partir de um “erro” em uma receita de pão na antiga Mesopotâmia entre 8 a 10 mil anos atrás.

Curiosidades a parte, este líquido alcoólico evoluiu ao longo dos milênios e atualmente é a terceira bebida mais tomada no mundo, somente perdendo para a água e café.

Campos do Jordão o que fazer — A cerveja é a terceira bebida mais tomada no mundo, somente perdendo para a água e café

Tour Baden

Para os amantes de cerveja ou até mesmo para quem não a aprecia tanto, é bem interessante fazer o Tour Baden e entender um pouco mais sobre a história desta bebida, que as vezes se confunde com a própria história da humanidade.

Já visitamos outras cervejarias, mas a Baden Baden foi sem dúvida uma das que teve a apresentação mais interativa e moderna.

O Tour Baden, como é chamado, tem inicio em uma sala de vídeo com várias telas e conta um pouco sobre a história da fábrica, da cerveja e do processo de produção. Com destaque para a primeira cerveja produzida por eles, a Chopp Red Ale, com textura cremosa e um sabor sem igual.

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Cervejaria Baden Baden — É bem interessante fazer o tour Baden e entender um pouco mais da história desta bebida

Aproveitando o assunto, confira nosso vídeo sobre a Baden Baden e conheça a cervejaria mais famosa de Campos do Jordão!

Processo de Fabricação da Cerveja

Após o vídeo, o guia mostra ao grupo os quatro ingredientes básicos da cerveja e explica sobre a importância de cada um deles no processo de fabricação. Inclusive, é possível pegar as amostras e sentir a sua textura e aroma.

Lúpulo: é uma planta que dá o amargor a cerveja. É um antioxidante natural que auxilia na preservação das propriedades da cerveja;
Malte: pode ser de grãos germinados diversos, como cevada, trigo, centeio, etc;
Leveduras: micro-organismos que fermentam o amido e “fabricam” o álcool da cerveja;
Água: é a base da cerveja, compondo aproximadamente 95% da cerveja.

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Cervejaria tour — É bem legal acompanhar a explicação em um painel interativo que conta em detalhes sobre cada etapa de fabricação da cerveja

Baden Baden Fábrica

Os toneis da fábrica são vistos apenas a partir de grandes janelas de vidro. Na mesma sala estão alguns frascos de vidro com aromas de laranja, canela, gengibre, etc. Inclusive, é possível borrifar cada frasco e sentir o aroma que acompanha cada uma das cervejas.

Campos do Jordão cervejarias — Exposição onde podemos borrifar e sentir o aroma que acompanha cada uma das cervejas

Onde comprar Baden Baden — Os toneis da fábrica apenas são vistos a partir de grandes janelas de vidro

Onde comer Baden Baden — Processo de produção

Degustação

Chegou a hora da degustação!!! O kit individual vem montado em uma régua com quatro copinhos – uma explicação é fornecida para cada uma das bebidas.

O tour termina na loja da fábrica, onde são vendidos as cervejas e outros produtos da marca.

Tour Fábrica de Cerveja — Degustação montada em uma régua de 4 copinhos

Baden Baden Campos do Jordão

Há um bar na área externa da fábrica, onde é possível degustar as cervejas acompanhadas por uma tábua de frios (não incluso no tour).

É importante ressaltar que a Baden Baden preza pela segurança dos seus visitantes, perguntando antes do tour começar, quem está de carro e quem é o motorista.

Quem vai fazer a degustação ganha uma fitinha verde e quem está dirigindo uma fitinha vermelha e não participa da degustação. Mas fique tranquilo, ao final do passeio, todos ganham um copo estilizado e muito bonito, e quem está com a fitinha vermelha ganha uma garrafa de cerveja para provar em casa 😊.

Campos do Jordão passeios — Há um bar na parte externa onde é possível degustar as cervejas acompanhadas por uma tábua de frios

Baden Baden Campos — Baden Baden Cervejaria Artesanal

Baden Baden Fábrica — Quem vai fazer a degustação ganha uma fitinha verde e quem está dirigindo uma fitinha vermelha e não participa da degustação

Como chegar?

O modo mais fácil de chegar é de carro ou aplicativo de transporte.

Para quem for de carro, há um estacionamento pago em frente à fábrica.

Para quem depende de táxi ou Uber pode ter dificuldades para conseguir um veículo na hora de voltar, portanto, verifique a possibilidade de agendamento (ida e volta).

Informações Úteis

O tour acontece diariamente, das 10h às 17h, e tem duração aproximada de 50 minutos ao custo de R$ 50,00 por pessoa, com degustação de 5 chopes + brinde Exclusivo da Marca;
O tour é proibido para menores de 18 anos, mesmo que acompanhados por responsáveis;
O tour deve ser agendado com antecedência. Não é aceito agendamento na própria cervejaria;
Site oficial: Baden Baden;
Endereço: Av. Matheus da Costa Pinto, 1653, Campos do Jordão;
Se for dirigir, não beba;
Os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio. Antes da sua visita, confirme os dados com o destino, para evitar imprevistos;
Post atualizado em 31 de outubro de 2022.

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