Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

Nega-maluca é um bolo muito popular em Portugal e no Brasil.

INGREDIENTES:
02 xícaras de (chá) farinha de trigo
01 xícara de (chá) açúcar (refinado ou cristal)
01 xícara de (chá) chocolate em pó
01 colher de (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de (chá) de óleo
02 ovos inteiros
01 xícara de (chá) de água fervendo

COBERTURA (opcional)
Tabletes de chocolate meio amargo
Coco ralado seco

MODO DE PREPARO

  1. Misture primeiro todos os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e o fermento);
  2. Acrescente aos poucos o óleo, os ovos e a água fervendo (mexa rapidamente para a água não cozinhar os ovos);
  3. Quando estiver bem misturado, coloque a massa dentro de uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido (asse por cerca de 20min à 40min);
  4. Retire o bolo do forno, despeje por cima os tabletes de chocolate meio amargo e coloque-o novamente no forno por mais três minutos (só para derreter o chocolate).
  5. Para finalizar, despeje o coco ralado por cima do bolo. Agora é só provar!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo para evitar que a massa fique solada.

Veja também:

Assista nosso vídeo para ver o passo a passo da receita:


Gostou da receita? Já esteve no Brasil ou em Portugal? Conte-nos como foi sua experiência!


Agradecemos sua visita e seu interesse pelo nosso blog. Para dúvidas, sugestões ou críticas, deixe seu comentário na caixa de mensagem, assim você ajudará outros leitores.

Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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SOBRE OS AUTORES

documento-de-viagem-casal-perfilDocumento de Viagem é escrito por Marcelo, formado em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e por Paula, formada em Gestão de Recursos Humanos. O casal mora em São Paulo e decidiu criar este blog para compartilhar suas experiências de viagem, bem como inspirar outros viajantes a continuarem viajando.

 

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