Brownie

Brownie

Brownie é um doce de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos.

INGREDIENTES

250 gramas chocolate meio amargo em tabletes
50 gramas de manteiga em cubos
1/2 xícara (chá) açúcar
02 ovos
01 colher (chá) essência de baunilha
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
Uma pitada de bicarbonato
Um punhado de castanhas picadas

MODO DE PREPARO

  1. Derreta os tabletes de chocolate com a manteiga em “banho maria” até ficar um creme homogêneo.
  2. Adicione o açúcar e mexa até ficar bem dissolvido.
  3. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate.
  4. Adicione farinha de trigo aos poucos, o bicarbonato e as nozes.
  5. Despeje a massa em uma forma retangular (pequena ou média), untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno de 180º graus por cerca de 20 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Para que o Brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro ainda estiver ligeiramente úmido.

Assista nosso vídeo para ver o passo a passo da receita:


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Um grande abraço,

Marcelo & Paula

documento-de-receita-brownie-pinterest

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