3 Fábricas de Chocolate em Gramado: Lugano, Caracol e Florybal

15/12/202026/12/2021 Documento de Viagem

Que tal visitar uma fábrica de chocolate artesanal em Gramado? A cidade é famosa pela gastronomia e também pelas inúmeras fábricas que são um misto de museu, loja e café.

Para a felicidade dos “chocolatras”, há diversas unidades espalhadas pela região para você degustar ou comprar deliciosos doces, ou seja, é impossível não experimentar pelo menos um “bombonzinho”.

Mundo de Chocolate Lugano

Imagine um mundo inteiro de chocolate? Inaugurada em 1976, a fábrica da Lugano é uma das maiores do ramo em Gramado. Abriga um espaço temático com mais de 200 peças feitas de chocolate maciço que impressionam pelo tamanho e riqueza de detalhes.

O passeio pelo museu inclui um tour não guiado. São 7 salas, onde você vai dar a volta ao mundo passando pela Suíça, África, México, Egito, Índia, China, Japão, Rio de Janeiro, Nova York e Europa. No final, ainda rola uma degustação do delicioso doce!

Sr. Suisse e sua netinha Avelã

O parque conta a história dos personagens Sr. Suisse e sua neta Avelã, antigos moradores de uma fábrica de chocolate na cidade de Lugano, Suíça.

O Vovô esculpe esculturas e paisagens com o doce para realizar o sonho da pequena Avelâ de conhecer o mundo. Após realizar seu sonho, a pequena Avelâ chega a Gramado para recriar suas próprias esculturas de chocolate.

Fábrica Mundo de Chocolate Lugano — Tour que conta a história de um simpático vovô, o Sr. Suisse e sua netinha Avelã

África

O continente africano retrata os animais da selva, com destaque para o elefante esculpido com 350 Kg de chocolate. A região é representada também pela Esfinge e pelas Pirâmides do Egito – país que liga o nordeste da África ao Oriente Médio.

Outra curiosidade é que as pirâmides reais do Egito foram construídas há mais de 2500 anos e resistem até hoje, no entanto, as três mais conhecidas são Quéops, Quéfren e Miquerinos.

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Chocolate Gramado — Elefante esculpido com 350 Kg de chocolate

China

Neste setor você vai encontrar a Muralha da China, a peça mais pesada do acervo, com 06 toneladas de chocolate maciço. Incrível, não?!

A Grande Muralha, como também é conhecida, é uma gigantesca construção arquitetônica que tem 21.196 km, erguida durante a China Imperial ao longo de aproximadamente dois milênios.

Estados Unidos

Outra sala que impressiona pelos detalhes, os Estados Unidos, lá encontramos a Estátua da Liberdade, a Casa Branca e o Monte Rushmore – onde estão esculpidos os rostos de quatro ex-presidentes americanos: George Washington, Thomas Jefferson, Theodore Roosevelt e Abraham Lincoln.

Brasil

Nosso país está muito bem representado pela estátua do Cristo Redentor. Com 38 metros de altura, a estátua (verdadeira) levou quase dez anos para ser construída, sendo inaugurada em 1931, no alto do morro do Corcovado.

Outro dado histórico é que o monumento foi eleito uma das setes maravilhas do mundo moderno.

Índia

Neste espaço você vai encontrar o Taj Mahal feito de chocolate branco. O palácio indiano é considerado um dos monumentos mais famosos do mundo – começou a ser construído em mármore branco e pedras preciosas entre os anos de 1630 e 1652.

Europa (sem fotos na última sala)

Neste ambiente você vai encontrar os principais pontos turísticos da Europa, tais como: Veneza, Castelos e a famosa Torre Eiffel com 800 kg de chocolate e 4,22 metros de altura.

Ah! Vale lembrar que não são permitidas fotografias na última sala, caso queira uma foto com a torre, é necessário pagar um valor adicional.

Degustação

Na última sala você terá acesso à degustação de chocolates. As formiguinhas de plantão vão adorar! 😍

Sala de cinema da Lugano

Espaço para conhecer um pouco mais sobre a história da Lugano. O filme tem duração aprox. de 10 min.

Café e loja

No final do passeio, uma visita à loja de chocolates da Lugano, são bombons, trufas e outras tentações para deixar qualquer um “louco”. Ao lado, está a cafeteria com delícias salgadas e doces – destaque para o pão de queijo recheado e para a sobremesa italiana Tiramisú.

Informações úteis

Para preservar as esculturas, o parque mantém uma temperatura de 18 graus, portanto, leve um casaquinho;
Os ambientes possuem plaquinhas com informações sobre cada peça;
Acessibilidade: possui acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais;
Ingressos: Ingresso adulto R$ 44,00/unidade | Ingresso promocional: Ingresso infantil (De 6 a 12 anos), sênior, estudante, militar e professor R$ 24,50/unidade | Crianças até 5 anos são isentas de pagamento (Ref. Novembro/2021);
Horário de funcionamento: todos os dias das 09:30h às 18:00h;
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2497 – Gramado RS;
Site oficial: Mundo de Chocolate Lugano

O Reino do Chocolate Caracol

O Reino do Chocolate proporciona uma volta no tempo, compartilha algumas curiosidades e histórias sobre o doce desde os astecas até a conquista do México pelos espanhóis.

Logo na entrada, passamos em frente a uma mini fábrica de chocolate artesanal. Em seguida, atravessamos uma galeria decorada com quadros de reis e rainhas da Europa.

Fábrica O Reino do Chocolate Caracol — Gramado é famosa pela gastronomia e também pelas inúmeras fábricas de chocolate que são um misto de museu, loja e café

O passeio continua pelos seguintes setores:

Floresta Amazônica

A Floresta Amazônica entra no mapa do Cacau em 1954, quando instalaram-se as primeiras plantações do fruto na região.

Os Astecas (1325 – 1521)

No século XV, os Astecas usavam os grãos de cacau como moeda de troca. Nesta área você vai conhecer os diferentes povos e suas crenças, além de observar como era a plantação e o cultivo do fruto no México.

A chegada dos espanhóis

Em 1519, o conquistador espanhol Hernan Cortéz chega ao México, posteriormente obrigou os nativos a plantarem as sementes de cacau na região.

Reis e Rainhas da Espanha

Em 1529, o espanhol Carlos V já possuía uma vasta plantação de cacau no México e tornou o chocolate muito popular e valioso na Espanha.

Fazenda de Cacau

Neste setor encontramos uma árvore de cacau falante, uma cafeteria decorada com poltronas em formato de xícaras e o maior coelho de chocolate do mundo avaliado em R$ 250 mil.

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Informações úteis

Acessibilidade: possui acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais;
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta-feira: Das 10h as 18:20 Sábado: Das 09h as 19h Domingo: Das 09h as 18:20;
Endereço: Avenida das Hortênsias, 5382 Estrada Gramado-Canela / RS;
Ingresso: para mais informações, consulte o site do Reino do Chocolate Caracol;

Casa de Chocolate Florybal

Desde 1991 a Florybal Chocolates é referência quando se fala em chocolates caseiros em Gramado. Hoje a empresa conta com várias lojas temáticas espalhadas pela região, além de ser proprietária do Parque Terra Mágica Florybal.

Visitamos a Casa de Chocolate da Bruxa inspirada na história de João e Maria. Essa unidade vende deliciosos doces. Além da loja, o espaço possui playground, cafeteria e a famosa pista de patinação feita de chocolate.

Informações úteis

Horário de Atendimento: Diariamente das 8h às 19h50min;
Endereço: Avenida Ernani Kroeff Fleck, 264 – Remanso Canela – RS;
Site oficial: Loja Florybal

Pista de chocolate — Pista de patinação feita de chocolate

Informações úteis

Os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio. Antes da sua visita, confirme os dados com o destino, para evitar imprevistos;
Post atualizado em 15 de dezembro de 2020.

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