Salada de Lentilha

Salada de Lentilha

A lentilha tem origem asiática.

INGREDIENTES
180 gramas de lentilha
01 cenoura picada
01 pimentão amarelo
Tomatinhos
01 cebola picada
Salsa Picada
Azeitonas Cortadas
40 ml de vinho branco
01 dente de alho picado
500 ml de água
Sal e Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela de pressão, cozinhe a lentilha. Quando pegar pressão, desligue o fogo e deixe a panela fechada por 30min.
  2. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho, acrescente a lentilha e os demais ingredientes.
  3. A salada fica ainda mais saborosa se acompanhada com azeite e croutons.

Veja também:

Assista nosso vídeo para ver o passo a passo da receita:


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Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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