Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

Como fazer um delicioso Strogonoff de Carne. O Strogonoff é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite.

INGREDIENTES

500kg carne cortada em cubos (filé mignon, patinho, coxão mole… frango ou camarão)
01 cebola picada
01 lata de milho ou champignon
01 caixinha creme de leite
Mais doce: Meia xícara (chá) ketchup ou Menos doce: 02 colheres (sopa) ketchup
01 tablete de manteiga (50 gramas)
Meia colher (sopa) salsinha desidratada
01 colher (chá) orégano desidratado
01 colher (chá) de amido de milho
Meio tablete de caldo de carne
Pimenta e nós moscada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Doure a cebola na manteiga e depois coloque a carne.
  2. Quando a carne estiver mais cozida, acrescente a pimenta, a salsinha, o orégano, o caldo de carne e a nós moscada.
  3. Coloque os demais ingredientes: o creme de leite, o ketchup, o milho e o amido de milho diluído em água (caso o caldo ainda esteja muito liquido).
  4. Pronto é só servir!

INFORMAÇÃO ADICIONAL

O amido de milho ajuda a deixar o molho mais cremoso e ao diluí-lo com um pouco de água você evita com que seu molho empelote.

Veja também:

Assista nosso vídeo para ver o passo a passo da receita:


Gostou da receita? Já esteve na Russia? Conte-nos como foi sua experiência!


Agradecemos sua visita e seu interesse pelo nosso blog. Para dúvidas, sugestões ou críticas, deixe seu comentário na caixa de mensagem, assim você ajudará outros leitores.

Um grande abraço,

Marcelo & Paula

Voltar ao topo da página | Voltar ao menu


LEIA MAIS


Organize sua viagem para a Russia

Quando você clica e compra através dos links e banners exibidos pelo Blog Documento de Viagem, é gerada uma pequena comissão para o site que não altera o valor do produto final para o leitor e você ainda ajuda a manter o blog.

SOBRE OS AUTORES

documento-de-viagem-casal-perfilDocumento de Viagem é escrito por Marcelo, formado em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e por Paula, formada em Gestão de Recursos Humanos. O casal mora em São Paulo e decidiu criar este blog para compartilhar suas experiências de viagem, bem como inspirar outros viajantes a continuarem viajando.

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Anúncios

Dicas de Viagem | Travel Tips

%d blogueiros gostam disto: