Como visitar 3 vinícolas em Santiago do Chile? Como ir e reservar?
O Chile é um dos maiores produtores de vinhos do mundo, possui inúmeras vinícolas que fazem parte do roteiro turístico chileno, e como bons apreciadores de vinhos, este foi sem dúvida um dos passeios mais esperados por nós. No geral, os tours incluem visitas guiadas que mostram as etapas da produção do vinho, os diferentes tipos de uva, além de degustação da bebida.
Vinícolas em Santiago no Chile
Durante o passeio aprendemos sobre as condições climáticas no País, que favorecem o cultivo da uva, o solo é fértil e o clima adequado ao plantio da uva que fica protegida de diversos tipos de parasitas, devido as barreiras naturais, pois, o Chile fica entre as Cordilheiras dos Andes e o Oceano Pacífico. As montanhas chegam até 6.962 metrôs de altura, com 8.000 km comprimento (os cumes mais altos ficam na Aconcágua na Argentina), e do outro lado temos o maior oceano, o Pacífico que cobre quase um terço da superfície do planeta Terra, ou seja, diante dessa geografia, fica difícil a vida dos parasitas para conseguirem chegar até as uvas chilenas.
Para visitar as vinícolas recomendamos agendar com antecedência, dado que algumas vinícolas reservam poucas vagas por priorizarem um tour mais personalizado. Você pode fazer o trajeto até as vinícolas contratando serviços de transporte com van ou automóvel ou gastar um pouco mais contratando um pacote por alguma agência de turismo local. Não recomendamos alugar um carro, pois naturalmente direção não combina com bebida alcoólica.
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Concha y Toro
Fundada em 1883, está localizada no Valle del Maipo, cerca de 34km (54 minutos) de Santiago, atualmente é uma das maiores produtoras de vinho do mundo.
A vinícola teve início com o plantio de uma grande variedade de uvas vindas da França, as uvas eram: Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc, Semillon, Merlot e Carmenère. Os primeiros galões de vinhos foram vendidos no mercado chileno e a partir de 1933 começaram a ser exportados, inicialmente para o porto de Roterdã, na Holanda. Um de seus vinhos mais conhecidos é o Casillero del Diablo, uma linha com mais de quatro décadas de história.
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A Lenda
Diz a lenda que o seu fundador, Don Melchor de Concha y Toro, ao perceber que os vinhos estavam sumindo de sua adega, plantou a noticia que o culpado era o diabo que por lá habitava. A lenda se espalhou pelos camponeses e os roubos cessaram mas a história se perpetuou tornando-se a marca mais conhecida e emblemática da vinícola.
O passeio começa pelos jardins e pelos vinhedos carregados com vários tipos de uvas. Continua pelas bodegas de vinhos e em especial a do Casillero del Diablo. Termina com a degustação da bebida, onde você ganha uma taça de lembrança. O passeio padrão não fornece harmonização com comidas, há opção de um passeio “turbinado” chamado “Tour Marques de Casa Concha” que oferece como diferencial a degustação de 4 vinhos Premium harmonizados com queijos finos.
Informações Úteis
- Duração do Tour: 01 hora;
- Acessibilidade: tem acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais, exceto alguns trechos que possuem somente escadas;
- Ingresso: $12.000 Pesos chilenos ($19 USD);
- (Requer reserva de no mínimo 24 horas de antecedência);
- Idiomas: espanhol, inglês e português;
- Loja de souvenir: Vinhos;
- Horários: Todos os dias das 10:00 às 17:10;
- Estação de metrô: Las Mercedes / catraca saída sentido “Concha y Toro Poniente” / pegar táxi ou ônibus;
- Endereço: Pirque, Región Metropolitana, Av. Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Región Metropolitana, Chile.
MontGras
Inaugurada em 1993, na região do Valle de Colchagua, cerca de 195km (2,5 horas) de Santiago, surgiu a vinícola MontGras, considerada uma das mais importantes no Chile, com presença nos principais vales do país – Colchagua, Maipo e Leyda – e uma participação elevada nos mercados internacionais.
Além de produzir bons vinhos a vinícola tem a preocupação com a questão da sustentabilidade, procurando executar as melhores práticas nos campos e nas linhas de produção sempre preocupada com o meio ambiente, conquista alcançada desde 2011, quando a MontGras foi certificada com o Código Sustentável das Viñas de Chile que visa incorporar práticas sustentáveis no negócio do vinho, o uso consciente de água, energia e combustível.
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O Tour
A vinícola possui um porte menor, se comparada com a Concha y Toro e, talvez, por isso, foi a que mais gostamos, porque, o passeio é mais exclusivo (estávamos em um grupo de apenas 06 pessoas).
O tour começa com a apresentação da vinícola, aborda temas como: qual a melhor época da colheita; como armazenar o vinho; como aprender a harmonizar vinhos e comidas. E por fim, a degustação de 3 tipos de vinhos acompanhados com queijos e frios.
Informações Úteis
- Duração: 1 hora e 30 minutos;
- Acessibilidade: tem acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais, exceto alguns trechos que possuem escadas;
- Ingresso: $15.000 Pesos chilenos ($24 USD);
- Idiomas: espanhol, inglês e português;
- Loja de souvenir: Vinhos;
- Endereço: Camino Isla de Yáquil s/n Palmilla, Colchagua, VI Región;
- Clique aqui para ver o mapa da região.
Viu Manent
Vinícola chilena de propriedade da família Viu, foi formada em 1935, na região de Valle de Colchagua 195km (2,5 horas) de Santiago, no inicio era apenas um comércio de embalagens de vinhos, porém, em 1966, seus proprietários compraram a fazenda San Carlos de Cunaco na Colchagua e começaram a fabricar o próprio vinho.
Após muitos anos no mercado a Viu Manent se consolidou como uma das grandes produtoras de vinhos no Chile e hoje exporta para mais de trinta países. Conta também com uma política de sustentabilidade, na qual, é detentora de vários selos de reconhecimento pela preservação do meio ambiente.
Passeio de Charrete
O nosso passeio teve início com a apresentação das plantações e dos vários tipos de uvas, depois seguimos a bordo de uma charrete para conhecer os demais vinhedos. O guia contou a história da Vinícola e todo o processo de transformação da uva em vinho até o armazenamento. Por fim, o passeio terminou com a degustação com cinco tipos de vinhos das linhas Gran Reserva, secreto e Premium, acompanhados com porções de biscoitos salgados.
Informações Úteis
- Duração: 1 hora e 15 minutos;
- Acessibilidade: tem acesso para o deslocamento de portadores de necessidades especiais;
- Ingressos: adulto $16.000 Pesos chilenos ($25 USD) | criança $8.000 Pesos chilenos ($13 USD);
- Idiomas: espanhol e inglês;
- Endereço: Carretera del Vino Km 37, Cunaco. Valle de Colchagua, VI Región.
Informações Adicionais
- Lembramos que os valores e à taxa de câmbio podem sofrer alterações a qualquer momento;
- Post atualizado em 05 de fevereiro de 2017.
Leia mais
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- Cerro Santa Lucía
- Palácio de La Moneda
- Valparaíso e Viña del Mar
- Valle Nevado, Farellones, El Colorado e La Parva
E aí? Já esteve nas vinícolas no Chile? Conte-nos como foi sua experiência!
Esperamos que tenha curtido o post e, se tiver qualquer dúvida sobre vinícolas no Chile, fique à vontade para deixar seu comentário por aqui!
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