Cervejaria Artesanal Fritz em Monte Verde

Uma dica para quem vai para Monte Verde é visitar a cervejaria artesanal Fritz, fundada em 1993 pelo alemão Jörg Schwabe, que iniciou sua carreira trabalhando como aprendiz de mestre cervejeiro em uma das maiores cervejarias do Brasil. Já em 1972 criou uma pequena produção de cervejas artesanais para consumo próprio e de amigos. Aos poucos as cervejas Fritz ganharam fama e hoje a marca conta com várias unidades no Estado de São Paulo e a fábrica em Monte Verde, MG.

Tour pela Cervejaria Artesanal Fritz

Além de ser uma das principais atrações da cidade, oferece um passeio pela fábrica onde são explicadas as etapas da produção e todas as características da cerveja, com direito a degustação. O tour tem duração aprox. de 35 minutos, ao final do passeio, você poderá ganhar uma cerveja ou um copo personalizado de lembrança. A visita funciona de quarta a sexta a partir das 19 horas e aos sábados a partir das 13 horas. O valor é de R$30,00 por pessoa e é necessário fazer reserva com antecedência no restaurante ao lado da fábrica em Monte Verde. Valor referente setembro/2017.

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Fritz Monte Verde

Durante nossa visita experimentamos os 05 chopps tradicionais da casa.

• Klar chopp claro, é o mais leve e refrescante das cinco opções. Teor alcoólico de 4%.
• Natur chopp claro não-filtrado, de baixa fermentação e maturação prolongada. Teor alcoólico é de 4,8%.
• Dunkel tradicional chopp escuro com sabor de malte torrado (nosso preferido). Teor alcoólico de 4%.
• Köelsch cerveja avermelhada de alta fermentação e maturação. Teor alcoólico mais elevado de 6%.
• Weizen cerveja cremosa com toques de cravo-da-índia e banana. Teor alcoólico de 4,8%.

Os chopps estavam deliciosos e para acompanhar tudo isso, o Fritz oferece um cardápio tipicamente alemão com salsichões, carnes e sopas, além de deliciosas sobremesas que incluem tortas, bolos e sorvetes, com destaque para a torta alemã “Apfelstrudel”.

Vale muito a pena fazer uma refeição na Cervejaria Fritz e se for um amante das cervejas, incluir no pacote o tour pela micro-cervejaria.

Cervejaria Artesanal Fritz em Monte Verde

• Endereço: Viela Rolinha, 40 (próximo ao Shopping Inverness)
• Site oficial http://www.fritzcervejariaartesanal.com.br/
• Post atualizado em 17 de setembro de 2017.
• Todos os dados deste blog são apenas informativos, os passeios poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Recomendamos consultar também os sites oficiais das atrações.

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Esperamos que tenha gostado e ficamos à disposição para esclarecimento de dúvidas, sugestões ou críticas.

Um grande abraço,

Marcelo & Paula

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