Cervejaria Artesanal Fritz em Monte Verde: como visitar
Tá pensando em ir para Monte Verde? Então vem conferir como é a visita à Cervejaria Artesanal Fritz, uma das principais atrações da cidade.
Fundada em 1993 pelo alemão Jörg Schwabe, a cervejaria é um dos melhores programas para os apreciadores da bebida e da comida alemã em Monte Verde. A casa oferece um passeio pela fábrica onde são explicadas as etapas da produção e todas as características da cerveja com direito a degustação.
Seu fundador iniciou a carreira trabalhando como aprendiz de mestre cervejeiro em uma das maiores cervejarias do Brasil. Logo depois, em 1972, criou uma pequena produção de cervejas artesanais para consumo próprio e de amigos. O fato é que aos poucos as cervejas Fritz ganharam fama e hoje a marca conta com várias unidades no Estado de São Paulo e a fábrica em Monte Verde-Minas Gerais.


Tour pela Cervejaria Artesanal Fritz
Além de ser uma das principais atrações da cidade, a Cervejaria Fritz oferece um passeio pela fábrica onde são explicadas as etapas da produção e todas as características da cerveja com direito a degustação. O tour tem duração aprox. de 35 minutos e no final você leva uma garrafa.
A cervejaria é aberta ao público de quarta a sexta à partir das 19 horas e aos sábados à partir das 13 horas. O valor por pessoa é de R$50,00. A reserva é feita pessoalmente no Restaurante do Fritz ao lado da fábrica. Ref. Novembro/2021.




Fritz Monte Verde
Durante nossa visita experimentamos os 05 chopps tradicionais da casa. São eles:
- Klar chopp claro, é o mais leve e refrescante das cinco opções. Teor alcoólico de 4%;
- Natur chopp claro não-filtrado, de baixa fermentação e maturação prolongada. Teor alcoólico é de 4,8%;
- Dunkel tradicional chopp escuro com sabor de malte torrado (nosso preferido). Teor alcoólico de 4%;
- Köelsch cerveja avermelhada de alta fermentação e maturação. Teor alcoólico mais elevado de 6%;
- Weizen cerveja cremosa com toques de cravo-da-índia e banana. Teor alcoólico de 4,8%.
Os chopps estavam deliciosos e para acompanhar tudo isso, o Fritz oferece um cardápio tipicamente alemão com salsichões, carnes e sopas, além de deliciosas sobremesas que incluem tortas, bolos e sorvetes – com destaque para a torta alemã “Apfelstrudel”.
Vale muito a pena fazer uma refeição no Restaurante Fritz e se for um amante das cervejas, incluir no pacote o tour pela fábrica.
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Aproveitando o assunto, confira nosso vídeo sobre a Cervejaria Fritz e veja como é a visita à fábrica em Monte Verde!
Cervejaria Artesanal Fritz
- Endereço: Viela Rolinha, 40 (próximo ao Shopping Inverness);
- Site oficial Cervejaria Artesanal Fritz;
- Se for dirigir, não beba;
- Os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio. Antes da sua visita, confirme os dados com o destino, para evitar imprevistos;
- Post atualizado em 30 de novembro de 2021.
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E aí? Já esteve em Monte Verde? Conte-nos como foi sua experiência!
Esperamos que tenha curtido o post e, se tiver qualquer dúvida sobre a Cervejaria Fritz, fique à vontade para deixar seu comentário por aqui!
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NA cidade vizinha, Araraquara, temos a cervejaria Opera, que sazonalmente nos serve a DunkelWeizen, uma mescla dos dois tipos. E muito boa, na época tornou-se inesquecível e obrigatória tomá-la. Confesso que fiquei mais inclinada nestas duas da cervejaria descrita. E essa sopa no pão… o que é isso amigo? ksksksksk
Nossa..nem me fale! A sopa no pão estava uma delícia! A degustação de cervejas tbem foi bem legal para experimentar os diferentes tipos de cerveja. 🍻🍻😍
Em Santo André -SP tem um restaurante Fritz que é o mesmo de Monte Verde com uma culinária sensacional e chopp delicioso.
Quero conhecer Monte Verde melhor! Ótimo post.
Obrigado Haruo! Ainda vamos postar a materia completa de Monte Verde. Vá sim e depois nos conte suas percepções! Abraços
Muito bom!
Obrigada Gabriela!❤